La corretta alimentazione come nuovo stile di vita nella prevenzione del tumore al seno
Convegno sulla prevenzione del tumore al seno Le donne scelgono - Fiumefreddo Bruzio 9 Maggio 2015
Viviamo una società globalizzata segnata da una profonda
crisi finanziaria-economica, culturale e sociale. Dopo anni di vigorosa
crescita e ricerca di bisogni non
necessari ma ‘accessori’ e dopo aver incessantemente sfruttato e usurato la
nostra terra, ci ritroviamo qui ad
attenzionare quello che un tempo era oggettivamente scontato: il rispetto della
terra e delle tradizioni come punto d’inizio e come linea da perseguire per
vivere bene e tutelare la nostra salute e il nostro patrimonio culturale e
sociale.
Un messaggio che, oramai, trova fondamento e forte eco nella
società a livello globale, quasi come a ridefinire il “ life style” degli
uomini e delle donne del nostro tempo. Se tutto ciò potrebbe cadere nel
semplicistico pensiero che una terra trattata bene ritorna i suoi frutti in
termini di valori e di benessere, non è così nei fatti, tant'è che ogni giorno dobbiamo far fronte ai tanti
problemi che l'uomo arreca alla terra, al territorio e al contesto tutto. Siamo
consapevoli che la denuncia è una via per far conoscere le dure conseguenze di
questo maltrattamento e chiedere il rispetto delle regole minime di decoro di
vita, ma non è l'unica via.
Slowfood nasce proprio a voler testimoniare le moltitudini di
azioni quotidiane e di lavoro che uomini e donne di tutto il pianeta vivono in
armonia e a svegliare le coscienze
mettendo l’accento su tutto il buono, il bello e il pulito che ci circonda. Testimoniare,
dunque, e vivere facendo tesoro delle
ricchezze che la terra ci dona ogni giorno è un modo imprescindibile per far
nostra questa terra e sentirla come la nostra casa, e nell'equilibrio e nella
sostenibilità delle cose, tutto ritorna 'buono, pulito e giusto'.
Costruiamo o meglio cerchiamo di riprenderci un modello
sociale che “ deve prendersi cura delle persone” e non rendere tutto
capitalizzabile e che ci aiuti a vivere tutelando la salute della terra che poi
è la nostra salute. Il ciclo che appartiene
a tutte le cose ruota intorno all'uomo è
così anche la responsabilità di dare dei buoni esempi da seguire ci sembra il
percorso giusto e quello da dove ripartire per
dare valore al proprio piccolo ‘orticello’ cosicché tanti orticelli ben curati, che formano
il grande orto della terra, fioriscano di energia e di risorse per far rifiorire a nuova vita anche l’uomo. La
condotta di Amantea qui ed ora vuole dare questo messaggio che potrebbe essere
la chiave di svolta per una società sana e giusta.
Teresa Sicoli
